У гірській тиші над річкою Шипіт знову чути плюскіт води у ставках. Форелева ферма Тур’є-Реметівської громади, яка зупинилася у 2022 році, нині стала прикладом того, як поєднання традицій, чистої природи та впертості людей може оживити цілу галузь.
Після повної зупинки у перші місяці війни господарство зуміло почати все з початку. Сьогодні тут вирощують преміальну форель та осетра і формують новий туристичний імідж громади.
Гірська вода – основа якості
Ферма працює у системі ДВ “Закарпатський рибокомбінат” і має унікальну екологічну перевагу – безперервне живлення ставків проточною водою з Шипоту.
Вода проходить через низку водойм і природним шляхом повертається назад у річку. Завдяки цьому риби ростуть у середовищі, максимально наближеному до природного, без стимуляторів чи хімічних домішок.
Саме такий підхід дозволяє вирощувати райдужну та золоту форель, а також осетра, що цінуються на ринку як екологічно чистий продукт.
Повернення після зупинки: рішення, що визначило майбутнє
Початок повномасштабної війни поставив ферму на межу закриття. Ставки спорожніли, структура господарства опинилася під загрозою. Але колектив ухвалив рішення, яке тоді здавалося ризикованим – відновити все з нуля.
Процес перезапуску включав низку кроків:
- Запуск інкубації та вирощування риби з ікри
- Закупівлю малька для відновлення основного поголів’я
- Проведення ремонтних і будівельних робіт на системі ставків
Саме це дозволило господарству не просто відродитися, а й повернути повний цикл виробництва.
Економічний ефект – десятки тонн та нові можливості
Сьогодні ферма працює на максимальних потужностях і щороку постачає на ринок десятки тонн високоякісної риби. Це не лише харчовий продукт, а важлива частина розвитку громади.
Соціальні та економічні зміни
- Створено 6 постійних робочих місць
- Регулярно залучаються місцеві фахівці для ремонтів і будівництва
- Готельно-ресторанний сектор регіону отримує стабільне постачання свіжої риби
У громадах, де кожне робоче місце має значення, цей внесок є відчутним.
Новий туристичний ресурс
Проточна гірська вода, чисті ставки та краєвиди довкола створюють місце, яке вже розглядають як перспективну еко-локацію. Тут можна побачити, як вирощують форель, і навіть скуштувати рибу, виловлену власноруч.
У Тур’є-Реметах вірять, що ферма стане однією з точок притягання туристів, які шукають автентичні гірські місця без штучного антуражу.
Відроджене рибне господарство на Шипоті сьогодні – це не просто виробництво. Це історія про стійкість, локальну економіку та нові можливості для громади, яка навіть у складні часи знайшла сили розвиватися.
Залишити коментар