У карпатських лісах розпочалося справжнє полювання за грибними делікатесами. На Закарпатті місцеві мешканці вже почали збирати перші білі гриби, які традиційно називають «білим золотом». Фото щедрих трофеїв заполонили соцмережі, зокрема Facebook, де користувачі охоче хваляться знахідками з Виноградівщини, Хустщини та Іршавщини.
Цінність білих грибів у регіоні важко переоцінити — це не лише смачний продукт для домашніх заготовок, а й джерело додаткового заробітку. Місцеві жителі активно збувають гриби на базарах і в сезон можуть виручити значні кошти.
Ціни зростають — попит не зменшується
Торік свіжі білі на ринку продавалися по 200 гривень за кілограм, однак за сушені дари лісу просили вже від 1800 гривень. Цього сезону, за словами місцевих, кілограм сушених білих грибів може сягнути 2000 гривень. Такі ціни лише підкреслюють, наскільки вигідним може стати грибний сезон для закарпатських родин.
Крім білих, у лісах також трапляються й інші делікатеси, які цінуються не менше. Це дозволяє не лише поповнити власні запаси на зиму, а й покращити сімейний бюджет.
Заморозки не стали на заваді
Незважаючи на квітневі морози, які вдарили по фруктових садах регіону та знищили частину майбутнього врожаю черешень, вишень і яблук, білі гриби встояли. Ба більше, букові гриби демонструють витривалість навіть у мороз. Закарпатці згадують, що знаходили їх навіть у грудні та січні – попри сніг і мінусову температуру.
Днями одна з мешканок гірського району поділилася вражаючим фото щойно знайденого гриба в мережі. Знахідка дійсно вражає — великий і щільний, такий «трофей» вважається справжнім успіхом для будь-якого грибника.
Таким чином, сезон лише стартував, а в лісах уже можна натрапити на щедрі дари природи, які цього року, схоже, не збираються здавати позиції навіть перед погодними викликами.
Залишити коментар