Наприкінці червня Мукачево прийматиме Mukachevo Beer Fest, який стане першим етапом масштабного відновлення Підгорянського пивоварного заводу. Організатор Віктор Стинич розповів виданню Mukachevo.net, що захід покликаний врятувати занедбану пам’ятку. Це амбітна ініціатива. Команда прагне перетворити історичні руїни на новий туристичний центр міста.
Локація має унікальне значення для всієї Центральної Європи. Промислове виробництво пива тут запустили ще у 1701 році. Завод є найстарішим в Україні. Протягом століть об’єктом володіли династії Ракоці та Шенборнів, а пізніше він пережив радянську епоху. Зараз активісти працюють над поверненням людей у ці стіни.
Завод поступово оживає. Підготовка триває понад два місяці після попередніх домовленостей із власником будівлі. Роботи з розчищення захаращеної території наразі перебувають в активній фазі. Процес розпочався одразу після завершення січневого винного фестивалю. Площа вже виглядає значно впорядкованішою.
«Ми хочемо його зберегти, відновити і повернути сюди людей. І немає кращого місця для пивного фестивалю, ніж найстаріший пивзавод України» — каже Віктор Стинич.
Дати проведення заходу — 26–28 червня. Свою продукцію презентують близько 15 виробників пінного напою. Половина учасників представлятиме закарпатську школу пивоваріння, інші ж з’їдуться з усієї країни. Дехто з гостей вперше завітає на подібну подію в регіоні. Це буде справжнє свято.
Гастрономічна мапа фестивалю не обмежиться лише напоями. На фудкорті гості зможуть спробувати вироби місцевих м’ясників та сироварів. Організатори готують насичену інтелектуальну та розважальну складову. Заплановані виступи музикантів, спеціальні лекції від дослідників та прогулянки територією. Буде драйвово.
Потрапити на фестиваль можна лише за наявності квитка. Продажі вже відкриті в онлайн-режимі. Відвідувачам пропонують обрати варіант із сувенірним скляним посудом або скористатися дешевшим пропозицією з пластиковим келихом. Кожен знайде свій формат.
Найбільшою сенсацією під час підготовки стало виявлення підвалу палацу Телегді. Археологічне дослідження підтвердило, що це споруда 1570-х років. Знахідка виявилася третьою за віком будівлею у Мукачеві. Їй вже понад 450 років. Це справжній скарб.
Об’єкт планують зробити постійним місцем для відвідування. Раніше про існування цього підвалу знали лише теоретично. Тепер його точне місце розташування зафіксоване. Історична пам’ятка стане доступною для всіх охочих. Це важливо для міста.
«Її існування не було таємницею, але ніхто точно не знав, де саме вона знаходиться. Тепер ми розуміємо, що це унікальний об’єкт, який має бути відкритим для туристів і мешканців» — зазначає Віктор Стинич.
Згодом у цих стінах запрацює повноцінний музей та тематична експозиція. Організатори вже формують майбутній фонд артефактів.
Колекція наповнюється предметами, знайденими безпосередньо на території заводу. Серед цікавинок — старовинний інструментарій бондарів та обладнання. Також вдалося зібрати столітні пляшки. Частина цих знахідок прикрасить фотозони майбутнього фестивалю. Історія оживає на очах.
До роботи в архівах Берегова залучили відомого історика Йосипа Кобаля. Фахівці намагаються знайти автентичні рецепти місцевого пива. Поки що пошуки в документах не дали результатів. Робота триває щодня.
Незважаючи на труднощі, команда впевнено рухається вперед. У планах — запуск регулярних дегустацій та культурних вечорів на базі броварні. Завод має стати потужним туристичним магнітом Закарпаття. Фестиваль є лише початком. Віримо в успіх.
Червневий Mukachevo Beer Fest покликаний об’єднати сучасну культуру з багаторічними традиціями. Це шанс для Мукачева відродити свою велич.
Залишити коментар