Український агросектор у 2026 році демонструє дивовижну гнучкість. Фермери оперативно адаптуються до складних фінансових умов.
Замість звичної кукурудзи аграрії обирають культури з високою маржинальністю. Про це свідчить аналіз фахівців Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”. Головним чинником змін став пошук прибутковості. Свіжий прогноз ІАЕ вказує на масштабну перебудову структури посівних площ по всій країні. Це стратегічний крок агробізнесу.
Справжній фурор цьогоріч спричинили нішеві культури. Попит на них стрімко зростає. Виробництво проса може злетіти у рекордні 2,5 раза, а врожай гречки — збільшитися майже вдвічі. Також фермери суттєво розширили посіви озимого жита, додавши площ на 39,4%. Не пасуть задніх і олійні культури, що гарантують стабільну валютну виручку. Популярний овес теж демонструє позитивну динаміку.
Зовсім інша ситуація спостерігається у сегменті традиційних зернових. Вирощувати їх стає дедалі дорожче. Через дорогі добрива, пальне та складну логістику площі під зерновими скоротяться на 2,6%. Найбільших втрат зазнають озима пшениця та кукурудза. Виробництво цих культур просяде на 2,4% порівняно з минулим роком. Господарства змушені економити ресурси.
Попри скорочення площ під зерном, загальний збір врожаю залишиться стабільним. Валовий збір очікується на рівні 60,2 млн тонн. Це відповідає торішнім показникам галузі. Проте для досягнення такого результату знадобляться значні зусилля.
Ставка на експортний потенціал залишається головним пріоритетом для великих гравців ринку. Олійні культури впевнено завойовують українські чорноземи. Очікується такий приріст показників:
- Ріпак: +17,7%;
- Соняшник: +10,8%;
- Соя: +10,3%.
Завдяки насиченню внутрішнього ринку крупами українці зможуть заощадити на продуктах. Це стримає роздрібні ціни. Більша пропозиція круп завжди вигідна покупцям.
Продовольчого дефіциту в Україні точно не буде. Показники рослинництва зростуть на 4%. Олександр Нечипоренко, який обіймає посаду заступника директора ІАЕ, підтвердив наявність запасів для внутрішніх потреб. Врожаю вистачить і для активної торгівлі з іноземними партнерами. Країна зберігає статус аграрної наддержави.
У травні цінники в супермаркетах традиційно почнуть змінюватися під впливом сезонності. Пропозиція від приватних домогосподарств зб’є вартість яєць та овочів для борщу. Але споживачам варто готуватися до подорожчання молочних продуктів та фруктів. Через втрати врожаю в окремих областях ціни на фрукти можуть неприємно здивувати. Собівартість молочки також залишається нестабільною. Це сезонні коливання ринку.
Залишити коментар